Ο πολιτιστικός σύλλογος Αρχίπολης «Άγιος – Μηνάς», σε συνεργασία με την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και τον Δήμο Ρόδου, διοργανώνει το μήνα Νοέμβριο κάθε έτους γιορτή Λουκουμάδων και Τηγανίτας που είναι αφιερωμένη στον εορτασμό του εθίμου του Αγίου Ανδρέα.
Η εκδήλωση διεξάγεται το μεσημέρι στο δημοτικό σχολείο του χωριού και πλαισιώνεται από μουσικό σχήμα. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν την ομορφιά του χωριού αλλά και τις λιχουδιές των νοικοκυρών της Αρχίπολης.