Il tradizionale Koulouria Festival viene organizzato ogni anno nel mese di Agosto, nel cortile del Liceo di Archangelos.
I preparativi della koulouria, il cibo tradizionale del matrimonio archangeliano, iniziano giorni prima del matrimonio, le parenti della coppia si riuniscono e danno forma alla koulouria cantando gli auguri per la coppia. La stendono su panni sui tetti delle case per asciugare. Il giorno delle nozze si cuoce la koulouria in grandi calderoni contenenti brodo di carne. È il primo piatto sulla tavola nuziale. “Senza koulouria, non c’è matrimonio”.
L’evento è organizzato dall’Associazione Culturale di Archangelos “Aithonas” in collaborazione con la Regione dell’Egeo Meridionale e l’Organizzazione Municipale per la Cultura Sportiva di Rodi.